gospodarstwa eko mają pewną przyszłość

Obecnie nieustannie można poczytać o jakości żywności. Konsumenci szukają żywności jak najwyższej jakości, najlepiej z ekologicznych gospodarstw. Oczywiście, w wielu sklepach nadal prym wiodą nijakie produkty, ale są również regały z żywnością ekologiczną.

Czy ekologia się opłaca?Rolnictwo ekologiczne wymaga dużo wysiłku. Na samym początku musimy wyszukać odpowiednie nasiona, zaplanować całą uprawę, sprawdzić których nawozów wolno nam używać itp. Wiąże się to z większymi nakładami pieniężnymi, niż przy zwyczajnych uprawach, gdzie w zasadzie znaczenie ma tylko to, aby plony były obfite. Gdy decydujemy się na uprawy ekologiczne zwykle zbiory są mniejsze, jednak lepszej jakości. Ma to też odzwierciedlenie w cenie zakupu. Produkty ekologiczne są droższe, ale konsumenci zdają już sobie sprawę, że płacą za jakość.

Ekologiczne hodowleNaturalnie dotyczy to nie tylko upraw roślin. Ekologia ma swoje miejsce też w hodowli zwierząt. I to nie tylko tych, które sprzedawane są na mięso, ale także na przykład mlecznych krów. Tutaj ważne są pasze, cały proces wypasu w zasadzie. To samo tyczy się kur niosek – niezwykle ścisłe wymogi musimy spełnić, żeby jaja mogły zostać uznane za ekologiczne.

Istotne normyCzęsto słyszy się w ostatnich czasach o wszelkiego rodzaju normach i certyfikatach dla gospodarstw rolnych. Na przykład norma 14001 (sprawdź: ) określa metody zarządzania gospodarstwem, żeby zminimalizować negatywne wpływy na środowisko. Dobrze jest sprawdzić jak tego rodzaju normę wdrożyć, bo to naturalnie powoduje, że gospodarstwo zyskuje nie tylko prestiż, ale także staje się dobrym partnerem biznesowym

Na starcie powinniśmy wprowadzić polecany zintegrowany system zarządzania gospodarstwem. Dziś to spore udogodnienie, w szczególności dla większych gospodarstw. Kiedy chcemy otrzymać certyfikaty, tego rodzaju system upraszcza optymalizowanie wszelkiego rodzaju procedur. Dobrze jest wyszukać taki, który będzie łatwy w obsłudze i jasno będzie prezentował wszystkie ważne dla nas dane. Z łatwością można znaleźć firmy mające w ofercie takiego rodzaju rozwiązania. By gospodarstwo stało się prawdziwie europejskim biznesem tego rodzaju wdrożenie wdrożenie systemu erp to podstawa.